薬膳/アユルヴェーダ/スパイス資格講座受講生の声

適度な運動を行い筋力の維持に努め、自信の体調をよく観察しながら、ストレスの根源となる物から距離を置くことが大切な事だと思います。
また、規則正しい生活をする、働きすぎずストレスを抱え込まない事と、普段から口にする物に気を付け、添加物の少ない食事を心がけ、薬に頼らず医者にかからずに済むような体づくりをしていく事が重要であると考えます。
他にも、孤独にならないよう、家にこもらず外に出て人と関わりをや趣味を持ち、心の栄養をつけることも大事だと思うので、そういったコミュニティを持ち、プライベートも充実させると良いのではないかと考えます。

健康的な毎日を過ごすためには今の日本ではいろいろな便利なもの、コトが増えすぎて脳を酷使し、身体を動かさずとも生活できるようになっている現状、農薬の怖さなども含め様々ありますが、気づいた瞬間に誰もが医食同源や心のバランス、ケアや助け合うことの重要性を理解していけたら。便利＝健康　ではなく　不便＝真の健康
昭和の初めの生活がセンテナリアンなのかもしれないです。

10年前の大病をきっかけに自分の身体に真剣に向き合うようになりました。対症療法中心の西洋医学の必要性は理解していますが、それだけではなく日頃からの食生活や体のケアの大切さを感じたのが受講のきっかけです。テキストやビデオを観て知らないことがいっぱいでした。まずは自分自身をいたわり周りの大切な人達に伝えていきたいです。まずは食生活の改善をして、これからも学び実践していきたいと思っています。
佐賀県　A.M様

約15年ほど前にマクロビオティックを学び、生活に取り入れておりました。
以前から薬膳にも興味があり、独学で薬膳を学んでいましたが、この資格をしり受講しました。
今回、この検定を受講しアーユルヴェータにも多いにつながることを知り、
現在オンラインの料理教室などをコロナ禍より開始しているため、ここで得た知識を含めた新規教室も計画したいと思います。
静岡県　A.Y様